中國酒店行業競爭態勢加劇,供需平衡尚需時日


作者:李玲    時間:2013-07-31





剛剛過去的2012年,因經濟增速放緩,酒店、餐飲等產業投資回報并不樂觀。酒店業市場空間特別是高端酒店究竟還有多大容量,宏觀經濟環境對其影響有多大,行業目前的發展模式有何問題,未來的方向在哪兒,凡此種種皆成為酒店人士要深入思考的問題。日前,由《21世紀經濟報道》、《商務旅行》共同主辦的21世紀酒店業高峰論壇上,與會的酒店業代表達成共識——“目前整個行業產能過剩,要達到平衡狀態需要時間。在此期間,酒店業要想獲得與以前同樣的高收益,業者需要下更多的工夫?!?/p>

酒店數量增長快

進入21世紀以來,中國的經濟持續高速發展,中國房地產行業順勢發展,中國酒店業也進入大規模擴張時代。市場繁榮背后,隱患和風險也逐漸顯露出來。國家旅游局今年一季度的星級酒店統計公報顯示,全國12038家星級飯店第一季度的營業收入總計為536.28億元,與2012年第四季度相比,營業收入減少了118億元。與此同時,酒店業增速卻未見放緩,一項公開統計數據顯示,2013年,全國將新增61180間酒店客房。

大量新酒店的涌入,無疑將進一步加劇酒店行業的競爭態勢,這一點在高端酒店市場更為明顯。

本屆論壇上,浩華管理顧問公司的代表給出了一組數據,未來5年,北京和上海的五星級客房總量將突破5萬間,廣州將突破2萬間,成都、三亞則有望達到1.5到2萬間,大連、合肥、西安、武漢、天津等五星級客房數量也將在1萬到1.5萬間。然而,與此相對的是,酒店入住率在呈現整體下滑的趨勢。

今年一季度,全國五星級酒店的平均入住率為50.14%,而1到5月份,在北京、上海、深圳、三亞5個主要五星級酒店市場中,深圳五星級酒店的平均住宿率最高,為65%;其次是廣州和北京,剛剛達到60%;上海目前住宿率只有55%。與2012年同期相比,只有深圳和三亞兩個市場實現了住宿率方面的增長,剩余的3個城市中,北京的住宿率下降幅度最大。

“整個市場目前面臨很多挑戰,這些挑戰包括政府對公款消費的限制,整個供給的增長沒有減速等?!焙迫A管理顧問公司董事戴雪英說。

應建適合的酒店

盡管高端酒店市場呈現出供過于求的趨勢,“但開發商并沒有停止建設酒店。開發商的邏輯是‘如果我們不建設,其他的集團就會建設’?!比f達酒店及度假村管理有限公司副總裁米歇爾·斯蒂文認為,地產商其實也不想建高星級酒店,但是政府在土地出讓時提出了很多要求,比如要求做綜合體,必須要有高星級酒店,開發商考慮到可以提高周邊地產價值、收管理費等等。所以,即使原本不愿意建酒店,在多種因素的左右下,開發商最終還是成為了酒店業主。

美高梅國際度假集團高級副總裁馮小峰強調說,做任何一個投資、任何的一個項目,一定要考慮金融的回報率。需不需要建,在什么地方建酒店,建什么樣的酒店,要得到什么樣回報等,這是整個業界需要深入思考的問題。馮小峰說:“作為管理公司,我們希望的是經營成功的酒店?!?/p>

凱悅國際酒店集團大中華區投資開發高級副總裁夏農提醒到,針對目前的市場狀況,無論是企業還是地方政府,建酒店不應一味地追求高星級酒店。應建造符合市場、有市場回報率的酒店,一家酒店開三個餐廳還是兩個餐廳并不重要,最重要的是整個酒店要賺錢。

鑒于酒店市場目前的狀況,幾位酒店業內人士共同的看法是,酒店管理公司今后在經營方面需要花更大的力氣,進行精細化的管理,管理不好的公司一定會被淘汰。新市場形勢下,今后無論是開發商還是地方政府,酒店業投資需要變得更加謹慎,以往決策錯誤,靠著市場需求的增長能夠很快糾正過來,而在目前的市場背景下,一旦出錯,則可能需要很長時間才能彌補。

抓住市場機遇

對于酒店業面臨的機遇與挑戰,代表們仁者見仁、智者見智。

香港酒店業協會執行總干事呂尚懷透露,全國酒店業市場形勢對香港酒店業也造成了影響。多年來,香港酒店客房增長的速度一直是3%,這樣的增長使得香港酒店供需能夠平衡發展,住房率保持在86%到87%。然而今年前6個月,香港住房率總體上雖然保持在86.3%,但房價在6月份卻跌了8%。不過,他說“酒店業的支撐點是旅游市場的繁榮,商旅活動的增長能給酒店市場提供持續不斷的需求。盡管短期內可能會有一些小的波折和變化,但大環境應該不會改變?!?/p>

中國旅游研究院產業所副所長楊宏浩認為,中國酒店業還處在“青春期”,青春有夢,只是酒店業現在還需要堅持。希望未來酒店順利完成從政府市場到商務社會市場的轉變。

上海財經大學旅游管理系主任何建民認為,目前,中國酒店市場有四大發展機遇,第一,國內市場總體規模大、增長率高;第二,觀光休閑客源結構比例提升機遇大。老年市場崛起,家庭休閑度假市場快速發展,給中國酒店業帶來新的機遇;第三,高收入人群衍生下的高凈值市場;第四,中國城鎮化發展帶來的新機遇。他建議,酒店業應該加強信息管理、采取當地特色的競爭策略。(本報記者李玲)

來源:中國旅游報


  轉自:

  【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品,轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”,違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊,僅代表作者個人觀點,不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系:010-65363056。

延伸閱讀

?

版權所有:中國產業經濟信息網京ICP備11041399號-2京公網安備11010502035964

天天射天天干天天操_国产激情美女久久久久久吹潮_亚洲电影一区二区_超碰中文字幕_国产午夜免费_人妻无码中出